와타리부네 시보리타테 나마긴

와타리부네 시보리타테 나마긴 (「渡舟」しぼりたて生吟)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

후추 호마레 주식회사

(府中誉株式会社)

와타리부네

와타리부네 (渡舟)

わたりぶね (wataribune)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

43234FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

渡　船

Water

筑波山系水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

搾ってそのまま、火入れせず本生のまま壜詰めした純米吟醸酒です。 酒米「渡船」ならではの瑞々しい香りと口中にじゅわっと広がるフレッシュな味わい。 12月限定のお酒です。