하기노츠루 카라구치 토쿠베츠 준마이

하기노츠루 카라구치 토쿠베츠 준마이 (萩の鶴 辛口 特別純米)

특별 준마이 (特別純米酒)

하기노 주조 주식회사

(萩野酒造株式会社)

하기노츠루

하기노츠루 (萩の鶴)

はぎのつる (haginotsuru)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

23203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)

Features

穏やかな香りと甘さを抑えたスッキリとした味わいです。