데와쓰루 사쿠라에마키

데와쓰루 사쿠라에마키 (出羽鶴 桜絵巻)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

아키타 세이슈 주식회사

(秋田清酒株式会社)

데와츠루

데와츠루 (出羽鶴)

でわつる (dewatsuru)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

일반주・청주

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

奥の紫、朝紫

Water

出羽丘陵の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

契約栽培した古代米(紫色の色素を持ったお米）を使用して醸造した、美しいさくら色をしたお酒です。きれいな甘味と酸味をお楽しみいただくため、冷やして薄手のグラスでお召し上がりください。