반슈잇콘 준마이 기타니시키 (播州一献 純米北錦)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
兵庫北錦
Water
軟水
Yeast
きょうかい901
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのあるまろやかアルコール感
ナッティー・ハニー
蜂蜜炊いた米
フルーティー・フローラル
バナナメロン
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
기타 일식
Features
兵庫北錦を使用した純米酒。口に含むと、優しい甘味とみずみずしい酸味を感じ、その奥から艶やかで芯のある旨味が現れ、躍動感と繊細さが共存する1本。酸の切れとふくらみも感じることができクラシックな雰囲気で呑み飽きしない味わいとなっています。