하나노카 히고오쿠니자케 아카자케 (花の香 肥後御国酒 赤酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Base Ingredients
米（熊本県菊池川流域産米）、米麹（熊本県菊池川流域米）、清酒（純米）
Features
味わい
濃厚ふくよか伸びのある
ミルキー
クリーム
ナッティー・ハニー
蜂蜜
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
神に捧げるほど美味な酒として、かつて熊本に夏目漱石が居た明治まで、”肥後の庶民”に大いに愛され、今に伝わる赤酒です。伝統製法「灰持」で醸した、甘く馥郁とした味わい。屠蘇や祝い酒、料理の隠し味賭してお愉しみ頂けます。