노카야 준마이긴죠 레이노토

노카야 준마이긴죠 레이노토 (苗加屋 純米吟醸 玲橙（れいのとう）)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

와카츠루 주조 주식회사

(若鶴酒造株式会社)

노우카야

노우카야 (苗加屋)

のうかや (noukaya)

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Specifications

Region

토야마현 (富山県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

±0

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

庄川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

爽やかでありながら、キレのある味わい。 口に含んだあとに残る、ほのかな香りの余韻をお楽しみください。