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카스미츠루 시보리타테 야마하이 준마이 나마겐슈 (香住鶴 しぼりたて山廃 純米生原酒)

준마이 (純米酒)

카스미츠루 주식회사

(香住鶴株式会社)

카스미츠루 (香住鶴)

かすみつる (kasumitsuru)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

63%

Sake Meter Value

6

Flavor Profile

33332FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

兵庫北錦

Yeast

k-901

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある綺麗淡麗
フルーティー・フローラル
リンゴ
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

シャープな香りと味わいは「兵庫北錦」のもつ米の力です。 やや辛口の中にも旨さが感じられる上品な味わいです。