케이류 아사시보리 하치쥬이치고

케이류 아사시보리 하치쥬이치고 (渓流 朝しぼり 八十一号)

기타 (その他)

주식회사 엔도 주조장

(株式会社遠藤酒造場)

케이류

케이류 (渓流)

けいりゅう (keiryuu)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

기타

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

32303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

육류 (야키니꾸・스테이크)

Features

氷冷熟成させずに、しぼりたてをマイナス５℃のサーマルタンクで貯蔵しています。 やや辛口のコクとキレのあるお酒ですので、お肉やこってりした料理とよく合います。 無濾過でなければ出なかったコクとキレをご堪能ください。