니고리자케 준마이긴조우 기자에몬

니고리자케 준마이긴조우 기자에몬 (「にごりざけ」純米吟醸 義左衛門)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

와카에비스 주조 주식회사

(若戎酒造株式会社)

기자에몬

기자에몬 (義左衛門)

ぎざえもん (gizaemon)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.9

Sake Meter Value

1

Flavor Profile

43203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

国産米

Yeast

MK-1

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
リンゴメロン
ナッティー・ハニー
綿菓子
味わい
アルコール感ふくよかまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

新米一〇〇％で醸した醪を荒漉しをして、そのまま瓶詰めした極寒期限定の義左衛門のにごり酒。 芳醇な香り、爽やかな甘味心地よい喉ごしをお楽しみ下さい。