나가토로 준마이슈

나가토로 준마이슈 (長瀞 純米酒)

준마이 (純米酒)

후지사키 소베에 상점 주식회사

(株式会社藤﨑摠兵衛商店)

나가토로

나가토로 (長瀞)

ながとろ (nagatoro)

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Specifications

Region

사이타마현 (埼玉県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

34333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

さけ武蔵

Water

長瀞町風布地区に湧き出す天然水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかまろやか柔らか
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

味が多くなりやすい米「さけ武蔵」の特徴を最大限に活かした純米酒。味わいとしては、酸味が強めではあるが滑らかな口当たり。香りは穏やかで、食事の邪魔をしません。