하나이즈미 이나호시리즈 긴조우슈 (花泉 稲穂シリーズ 吟醸酒【福島県内限定】)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
五百万石、 ヒメノモチ（全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております）
Water
水源の森百選高清水、地蔵沢水源
Yeast
うつくしま煌酵母、うつくしま夢酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
キレのある爽やか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
会津産米と地元の名水「高清水」、福島県開発酵母を用い、福島にこだわりながら、伝承の「もち米四段仕込み」で醸したお酒です。濃醇で旨みのある、心地よい香りの吟醸酒。しっかりしたコクと程よい酸があり、キレ良くさっぱりと綺麗な酒質です。冷やしてもお燗でも美味しく頂けます。お好みの食事とあわせてお楽しみください。(冷や～ぬる燗がお薦め）