아리이소아케보노 준마이긴조 하치다이센

아리이소아케보노 준마이긴조 하치다이센 (有磯曙 純米吟醸 八代仙)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

타카사와쇼조우조우

(株式会社髙澤酒造場)

아리이소아케보노

아리이소아케보노 (有磯曙)

ありいそあけぼの (ariisoakebono)

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Specifications

Region

토야마현 (富山県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Ingredients

Rice

春陽、雄山錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

低たんぱく米「春陽」を使用した純米吟醸。すっきりとした味わい、酸が高くアミノ酸が少ないかなりエッジの効いたお酒です。白ワインのような果実様な香りとすっきりとした味わい。