카와나카지마 준마이니고리자케

카와나카지마 준마이니고리자케 (川中島 純米にごり酒)

준마이 (純米酒)

주식회사 슈센쿠라노

(株式会社酒千蔵野)

카와나카지마 (川中島)

かわなかじま (kawanakajima)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか濃厚キレのある
ミルキー
ヨーグルトフレッシュチーズ
フルーティー・フローラル
バナナメロンライム

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

まったりとしながらもキメの細かな飲み口、そして上品な甘味と繊細な旨味の融合。