이마니시키 나카가와무라노타마코 토쿠벳츠준마이슈

이마니시키 나카가와무라노타마코 토쿠벳츠준마이슈 (今錦 中川村のたま子 特別純米酒)

특별 준마이 (特別純米酒)

요네자와 주조 주식회사

(米澤酒造株式会社)

나카가와무라노타마코

나카가와무라노타마코 (中川村のたま子)

なかがわむらのたまこ (nakagawamuranotamako)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

59%

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

長野県中川村産美山錦

Water

南アルプスの伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるまろやか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

스키야키・샤브샤브

Features

中川村産の契約栽培美山錦を全量使用し酒槽で搾った特別純米酒です。酸味があり、キレの増した口当たりです。