준마이다이긴조 유메노나카마데

준마이다이긴조 유메노나카마데 (純米大吟醸 夢の中まで)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

센토쿠슈조우 주식회사

(千徳酒造株式会社)

센토쿠

센토쿠 (千徳)

せんとく (sentoku)

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Specifications

Region

미야자키현 (宮崎県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

32234FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか華やか綺麗
フルーティー・フローラル
リンゴバナナ洋梨

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

山田錦を50％以下になるまで磨きあげ、総米700ｋｇを手洗いし、米と米麹だけで醸した 華やかな香りとさわやかな口あたりのお酒です。