텐메이 쇼우극 풍온산년쥬쿠세이 메로네스 리보온

텐메이 쇼우극 풍온산년쥬쿠세이 메로네스 리보온 (天明 掌玉 氷温3年熟成 mellowness reborn)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

아케보노 주조 주식회사

(曙酒造株式会社)

텐메이

텐메이 (天明)

てんめい (temmei)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

30%

Flavor Profile

34344FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある華やかまろやか
フルーティー・フローラル
メロン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

数量限定季節商品。 徳島県阿波山田錦を30％まで磨き、熟成に向いた仕込み配合で醸しました。 単独で仕込み、マイナス7℃の冷凍庫で丸三年 瓶貯蔵をしており、超低温瓶貯蔵によって豊かでまろやかな“熟成感”に仕上げました。 透明感と熟成感の融合をお楽しみください。