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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

3.0

Flavor Profile

34204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

麹米：山田錦　掛米：夢の香

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

華麗な香りが控えめに立ち、鼻をくすぐるように口中に広がります。 マイルドで甘い味わいながら余韻を残しながら消えてゆきます。