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오크탄바 마루야마가와수이케이 (奥丹波 円山川水系)

준마이 (純米酒)

야마나 주조 주식회사

(山名酒造株式会社)

오쿠탄바 (奥丹波)

おくたんば (okutamba)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

±0

Ingredients

Rice

五百万石

Water

兵庫県豊岡市の旧酒蔵から湧き出る円山川水系の硬水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

仕込み水に兵庫県豊岡市の旧酒蔵から湧き出る円山川水系の硬水を使用。コクのある骨太な味わいは、しっかりとした濃い味めの味付けの肴や揚げ物等と相性抜群。