단 프리미엄 야마하이 준마이 다이긴죠 카메노오

단 프리미엄 야마하이 준마이 다이긴죠 카메노오 (旦 Premium 山廃純米大吟醸 亀の尾)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

사사이치 주조

(笹一酒造)

단

단 (旦（DAN）)

だん (dan)

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Specifications

Region

야마나시현 (山梨県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

38%

Ingredients

Rice

亀の尾

Water

富士の御前水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

全量山形県産の極上の亀の尾を富士の御前水で醸した「旦」のpremium山廃純米大吟醸です 。亀の尾38%まで丁寧に磨き上げ、山廃仕込みで仕上げました。山廃特有の酸味と米由来の旨味がふくらみます。亀の尾の芳醇な旨みたっぷりの味わいと、まろやかで優しい甘みを感じる濃醇旨口なプレミアムな食中酒です。