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수이신 소카이쿤슈 (醉心 爽快薫酒)

혼죠조 (本醸造酒)

즈이신야마네 혼텐 주식회사

(株式会社醉心山根本店)

수이신 (醉心)

すいしん (suishin)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+2

Ingredients

Rice

国産米

Yeast

吟醸用酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

ほのかにくだもののような香りのある、軽快でなめらかなお酒。少量のアルコールを添加することで、スッキリとした後味に仕上げているので、夏の暑い時期に、のど越し爽快で楽しめるお酒です。