시치혼야리 무노야쿠 무우 키모토 지쿠구미나마 CSW 겐테이 (七本鎗 無農薬 無有 生酛 直汲生 CSW限定)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
玉栄
Water
奥伊吹山系伏流類
Yeast
協会901号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
綺麗キレのある複雑味のある
フルーティー・フローラル
リンゴ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
地元の契約農家「お米の家倉」の手によって無農薬で栽培された酒米「玉栄」を使用しています。 生酛ならではの味幅のある味わいが特徴のお酒で、CSW限定で直汲みにしました。 きめ細やかなガス感、そして無農薬米ならではの優しい味わいをお楽しみください。