타마지만 릿슌아사시보리

타마지만 릿슌아사시보리 (多満自慢 立春朝搾り)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

이시카와 주조 주식회사

(石川酒造株式会社)

타마지만

타마지만 (多満自慢)

たまじまん (tamajiman)

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Specifications

Region

도쿄도 (東京都)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか爽やか滑らか
フルーティー・フローラル
イチゴ
ナッティー・ハニー
蜂蜜

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

立春の早朝に搾った日本酒をそのまま瓶詰めし、日本名門酒会加盟の酒屋さんが蔵からお店へ、その日のうちに飲み手へと届くお酒。全国で40蔵以上が参加する、春を寿ぐ縁起酒です。