토쿠센 하쿠츠루 토쿠벳츠준마이슈 야마다니시키 겐슈

토쿠센 하쿠츠루 토쿠벳츠준마이슈 야마다니시키 겐슈 (特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦 原酒)

특별 준마이 (特別純米酒)

하쿠츠루 주조 주식회사

(白鶴酒造 株式会社)

하쿠츠루

하쿠츠루 (白鶴)

はくつる (hakutsuru)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.9

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

43334FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

山田錦の深い旨みと力強い飲み口を存分に楽しめる特別純米原酒です。 丁寧に精米した兵庫県産山田錦を100％使用し、じっくりと醸し原酒のまま瓶詰めしました。 山田錦特有の奥行ある芳醇な味わいをお楽しみください。