사와노이 혼죠조 시보리타테

사와노이 혼죠조 시보리타테 (澤乃井 本醸造 しぼりたて)

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Specifications

Region

도쿄도 (東京都)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.0〜1.2

Sake Meter Value

+2〜+4

Flavor Profile

32323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

こしいぶき

Water

奥多摩の名湧水

Yeast

協会701号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのあるまろやか爽やか
ナッティー・ハニー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

스키야키・샤브샤브

Features

沸々と香り立つ新米新酒。 フレッシュな香り、若々しくすっきりした味わい。 <季節限定商品>10月下旬~1月下旬頃まで出荷