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준마이다이긴죠 무사시노 블랙 (純米大吟醸 武蔵野ブラック)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

아사하라 쇼조우 가부시키가이샤

(麻原酒造株式会社)

무사시노 (武蔵野)

むさしの (musashino)

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Specifications

Region

사이타마현 (埼玉県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

埼玉県産山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

使用米にこだわり埼玉県産の山田錦を使用し、より地酒感を出している。 発酵由来の極微発泡感としっかりとした旨みが特徴。