타니가와다케 초카라준마이슈

타니가와다케 초카라준마이슈 (谷川岳 超辛純米酒)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

+8

Flavor Profile

33222FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある伸びのあるアルコール感
フルーティー・フローラル
メロン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

・純米酒の限界まで辛口を追求し、こだわりの製法で醸しあげました。 きりっとした味わいの中に込めの旨味が広がり、日本酒ビギナーからベテランまで幅広くお楽しみ頂ける逸品です。 ・マスカット、若いブドウ、酸味と旨味のバランス、柔らかい酸味、草原のようなグリーンな香り、イエローフルーツ、旨味とドライさのバランスが絶妙です。