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하쿠로우 겐슈 (白老 原酒)

기타 (その他)

사와다 주조 주식회사

(澤田酒造株式会社)

하쿠로우

하쿠로우 (白老)

はくろう (hakurou)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

기타

Sake Meter Value

-2〜+2

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

酒造好適米・加工米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

寒のうちに搾った原酒を無濾過生のまま熟成させてから火入れした濃醇旨口タイプのお酒です。 大人気酒「初しぼり」の生貯蔵酒（一度火入れ）。