미요시키쿠 오마치 준마이긴조우 무로카나마겐슈

미요시키쿠 오마치 준마이긴조우 무로카나마겐슈 (三芳菊 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒)

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Specifications

Region

도쿠시마현 (徳島県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

2.2

Sake Meter Value

-3

Flavor Profile

32303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

徳島県産雄町

Water

吉野川の伏流水

Yeast

徳島酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ジューシー綺麗まろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

5年前より地元での生産をはじめた雄町を使用しております。徳島県産の雄町ですが、雄町特有の深い味わいとコクのある酒質でお酒だけで呑めてしまうような味わいです。