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가와치 주조 합명회사

(河内酒造合名会社)

효스케 (兵介)

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Specifications

Region

나가사키현 (長崎県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

24103FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

鳥栖産山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

佐賀県鳥栖市とのコラボ商品 江戸時代に対馬藩の飛び地である田代領(鳥栖・基山)で善政を敷いた副代官「賀島兵介」より命名しました。 当社の製品の中では比較的あっさりとした味わいです。 鳥栖の米と対馬の水で造った純米酒を是非ご賞味ください。