츠카사보탄 료마카라노덴곤 「니혼오 이마이치도 센타쿠 이타시모우시소로우」 초카라구치 준마이슈

츠카사보탄 료마카라노덴곤 「니혼오 이마이치도 센타쿠 이타시모우시소로우」 초카라구치 준마이슈 (司牡丹 龍馬からの伝言「日本を今一度せんたくいたし申候」 超辛口純米酒)

준마이 (純米酒)

츠카사 보탄 주조 주식회사

(司牡丹酒造株式会社)

츠카사보탄

츠카사보탄 (司牡丹)

つかさぼたん (tsukasabotan)

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Specifications

Region

고치현 (高知県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+7

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

龍馬の大志の如き骨太な味わいを持ちながら、後口はあくまで爽やかにサラリと切れる、キレ味抜群の超辛口純米酒。