시나노츠루 준마이다이긴죠39 QJ 무로카 나마겐슈

시나노츠루 준마이다이긴죠39 QJ 무로카 나마겐슈 (信濃鶴 純米大吟醸39 QJ 無濾過生原酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

조우카부시키가이샤 쵸세이샤

(酒造株式会社長生社)

시나노츠루 (信濃鶴)

しなのつる (shinanotsuru)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

39%

Flavor Profile

23204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

鑑評会スペックの純米大吟醸酒。