에도카이죠 준마이다이긴조 겐슈 (江戸開城 純米大吟醸原酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Water
東京の水道水
Yeast
K-1901
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある爽やかバランスが良い
フルーティー・フローラル
アプリコット
ナッティー・ハニー
炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
兵庫県産 酒造好適米 愛山45% 1901酵母使用 香り穏やかでまとまり感あり コクと切れの良さとが特徴の最高の一本。