오쿠 하루준긴

오쿠 하루준긴 (奥 春純吟)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

야마자키 합자회사

(山﨑合資会社)

오쿠

오쿠 (奥)

おく (oku)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

夢山水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)

Features

本品は爽やかで軽快な口当たりを目指し低アルコールで仕上げました。低温（3℃）で上槽し低温を維持したまま即時瓶詰を行うことにより香、味わい、フレッシュ感を逃すことなくしぼりたてに近い状態で出荷します。甘みと酸のバランスが良くほんのりガス感を感じる爽やかな味わいのお酒です。