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니고리자케 (にごり酒)

기타 (その他)

우메가에 주조 주식회사

(梅ヶ枝酒造株式会社)

우메가에 (梅ヶ枝)

うめがえ (umegae)

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Specifications

Region

나가사키현 (長崎県)

Sake Type

기타

Acidity

2

Flavor Profile

34103FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

もろみを粗ごししただけのお酒で、新酒の爽快な味と米のドロッとした舌触りを同時に楽しめる珍しいお酒です。 とろりとした口当たりで女性の方にも人気の優しいお酒。