하나가키 미사토니시키준마이 (花垣 美郷錦 純米)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
美郷錦
Water
霊峰白山の支脈に囲まれた大野盆地に湧き出る地下水
Base Ingredients
米、米麹
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일본 향토음식
Features
酒造好適米「山田錦」を母、「美山錦」を父に育成された新品種「美郷錦」を100％使用。優しく滑らかな口当たりで、淡雪を思わせる柔らかで上品な米のうまみが特徴です。熟成による味わいの深まりもお楽しみいただけます。