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하루노미네 준마이슈 (春乃峰 純米酒)

준마이 (純米酒)

타나카 주조 주식회사

(田中酒造株式会社)

하루노미네 (春乃峰)

はるのみね (harunomine)

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Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+2

Ingredients

Rice

玉栄

Water

鈴鹿の伏流水(軟水)

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

極寒に丁寧に仕込んだ純米酒を一年間じっくり熟成させたお酒です。純米酒独特のしっかりした飲み口とスッキリした後口が特徴です。