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후쿠쥬 준마이슈 미카게고 (福寿 純米酒 御影郷)

준마이 (純米酒)

주식회사 고베슈신칸

(株式会社 神戸酒心館)

후쿠쥬 (福寿)

ふくじゅ (fukuju)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

兵庫県産山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やかキレのあるまろやか
フルーティー・フローラル
リンゴマスカットバナナ
ミルキー
ミルク
ナッティー・ハニー
米粉

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

洗練され、フレッシュでみずみずしい香り。繊細でソフトなアタックとクリーンで滑らかな辛口。すっきりとした切れ味に加え、たっぷりのミネラル感があるため、旨味のある料理と相性抜群です。