가류바이 쥰마이긴죠우 야마다니시키

가류바이 쥰마이긴죠우 야마다니시키 (臥龍梅 純米吟醸 山田錦)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+4〜+6

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

興津川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか華やかキレのある
フルーティー・フローラル
レモンメロンオレンジ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

兵庫県産山田錦の精米歩合55%純米吟醸酒。 味の豊かさ、なめらかさ、キレのよさのバランスと、芳醇な含み香をお愉しみいただける、臥龍梅の定番商品。