벳카쿠히다마리노쇼노케루

벳카쿠히다마리노쇼노케루 (別鶴 陽だまりのシュノーケル)

준마이 (純米酒)

하쿠츠루 주조 주식회사

(白鶴酒造 株式会社)

벳카쿠

벳카쿠 (別鶴)

べっかく (bekkaku)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

2.5

Sake Meter Value

-35

Flavor Profile

44444FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

兵庫県産白鶴錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある滑らか華やか
フルーティー・フローラル
バナナレモングラス
ナッティー・ハニー
蜂蜜

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 서양요리

Features

柑橘類の果皮のような香りとほろ苦さが特長で、ソーセージのグリルやマルゲリータなどとの相性が抜群です。