니와노우구이스 준마이다이긴조우 하나비에

니와노우구이스 준마이다이긴조우 하나비에 (庭のうぐいす 純米大吟醸 はなびえ)

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Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

33214FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

全量山田錦

Water

筑後川の伏流水

Yeast

オリジナル

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか華やか爽やか
フルーティー・フローラル
バナナメロン洋梨

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

フルーティーな吟醸香と甘味と酸味が調和した味わい 、名前の通りキリリと冷して“花冷え”でお楽しみください。この商品は全量「山田錦」を使用しており通年商品と味わいが違う逸品です。山田錦ならではの透明感ときれいさが特徴的です。