미요시키쿠 츠키가키레이데스네 토우가이야마다니시키45나마겐슈

미요시키쿠 츠키가키레이데스네 토우가이야마다니시키45나마겐슈 (三芳菊 月が綺麗ですね 等外山田錦45生原酒)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

미요시키쿠 주조 주식회사

(三芳菊酒造株式会社)

미요시키쿠

미요시키쿠 (三芳菊)

みよしきく (miyoshikiku)

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Specifications

Region

도쿠시마현 (徳島県)

Sake Type

일반주・청주

Rice Polishing Ratio

16%

Acidity

2.1

Sake Meter Value

-3

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

徳島県産山田錦

Water

吉野川の伏流水

Yeast

自社酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

等外山田錦を45%まで磨いたお酒です。契約農家さんの山田錦ですので等級をとってないとはいえ品質的には十分なお米を贅沢に削りました。このお酒は４月上旬にしぼったしぼりたての蔵出しのお酒になります。