시치다 나나와리고부미가키 오마치무로카나마

시치다 나나와리고부미가키 오마치무로카나마 (七田 七割五分磨き 雄町無濾過生)

준마이 (純米酒)

텐잔 주조 주식회사

(天山酒造株式会社)

시치다

시치다 (七田)

しちだ (shichida)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

75%

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

雄町

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるアルコール感淡麗
フルーティー・フローラル
バナナ熟したバナナリンゴ
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

중화요리

Features

特約店限定　季節限定酒（2月～） 山田錦に匹敵するくらいに米の旨みを表現できる酒米「雄町」をあえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました。 全く濾過をしていない生の純米酒です。雄町の深い味わいがしっかりと出ている低精米シリーズです。