토사시라기쿠 효온쵸조 다이긴죠 야마다니시키2017 (土佐しらぎく 氷温貯蔵 大吟醸 山田錦2017)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
兵庫県産山田錦
Water
四国山系伏流水
Yeast
高知酵母CEL-19
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
爽やか華やか伸びのある
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
오뎅
Features
2017年醸造の全国新酒鑑評会金賞受賞酒を氷温で3年以上熟成させた逸品です。熟成された気品ある味わいをお楽しみ下さい。