에치고셋코바이 준마이긴조

에치고셋코바이 준마이긴조 (越後雪紅梅 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

하세가와 주조 주식회사

(長谷川酒造株式会社)

에치고셋코바이

에치고셋코바이 (越後雪紅梅)

えちごせっこうばい (echigosekkoubai)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33213FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

越淡麗

Water

信濃川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある濃厚バランスが良い
フルーティー・フローラル
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 서양요리

Features

日本酒度マイナスの甘口タイプ。 控えめな甘さとスッキリとした飲み口。日本酒初心者の方にもおすすめです。