이치노쿠라 마데나

이치노쿠라 마데나 (一ノ蔵 Madena)

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Flavor Profile

33334FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

トヨニシキ

Water

大松沢丘陵地下水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
熟成感のある濃厚アルコール感
ナッティー・ハニー
キャラメルチョコレートコーヒー
スパイシー・ウッディー
オーク
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 서양요리치즈디저트

Features

一般的な日本酒とは、異なった味わいのお酒です。甘味や酸味のある、澄んだ琥珀色が特徴です。 カラメルやドライフルーツような甘く芳醇な香ばしさと、濃厚な甘みと酸味の調和のとれた、深みのある味わいです。