카네나카 키모토 준마이 초카라구치 나마겐슈

카네나카 키모토 준마이 초카라구치 나마겐슈 (カネカナ 生もと純米 超辛口生原酒)

준마이 (純米酒)

주식회사 나카시마야 주조장

(株式会社中島屋酒造場)

카네나카

카네나카 (カネナカ)

かねなか (kanenaka)

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Specifications

Region

야마구치현 (山口県)

Sake Type

준마이

Acidity

2

Sake Meter Value

+15

Flavor Profile

23203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦、五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

生酛超辛口の生原酒バージョン スッキリとした口当たり、濃厚で酸味の効いた味わい。 呑めば呑むほどに旨味を深く感じられます。 冷酒、ロック、ソーダ割りでも味わいが広がります。