No image available

타카키야 준마이슈 (鷹来屋 純米酒)

준마이 (純米酒)

하마시마 주조 합자회사

(浜嶋酒造合資会社)

타카키야 (鷹来屋)

たかきや (takakiya)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

오이타현 (大分県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

2

Flavor Profile

23231FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

自家栽培五百万石

Yeast

協会7号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるまろやか爽やか
ナッティー・ハニー
米粉炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

自家栽培の吟のさとと大分県産のヒノヒカリを用い、燗上がりする様に旨味のある味わいに仕上げました。 ７号酵母独特の幅のある味わいとやわらかな酒質が特徴です。 冷やしてから燗まで全ておすすめです。