후쿠다 준마이긴죠 야마다니시키 캇세이우스니고리 (福田 純米吟醸 山田錦 活性うすにごり)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのある爽やか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
이탈리안
Features
2010年より立ち上げた『福田』ブランド ～笑顔を作る酒造り～ 愛される“長崎のお酒”となることを目指し、一人でも多くの方に笑顔になっていただけるような酒造りに取り組んでいます。 主に地元・平戸産の山田錦を使用し、地元の契約農家の方々と協力しながら休耕棚田の復活にも挑戦。さらに、自らも山田錦の栽培を行うなど、地域に根ざした米作りを大切にしています。 季節商品『福田純米吟醸山田錦活性うすにごり』 夏の定番酒。シュワッとはじける発泡感が、夏の暑さを忘れさせてくれるような 心地よいガス感にすっきりとした飲み口です