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야츠시카 다이긴죠우 긴 아라바시리 2020 무로카나마겐슈 (八鹿 大吟醸（銀）あらばしり2020 無濾過生原酒)

다이긴죠 (大吟醸酒)

야츠시카 주조 주식회사

(八鹿酒造株式会社)

야쓰카 (八鹿)

やつしか (yatsushika)

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Specifications

Region

오이타현 (大分県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

大吟醸あらばしりは、昔ながらに無加重で酒袋に入れたもろみを吊るして搾った 最初の酒「あらばしり」を無濾過で生のまま詰めました。 この時期限定でお届けする爽やかな香りと新鮮な味わいを原酒でお楽しみください。 八鹿の大吟醸酒は、全国新酒鑑評会において度重なる金賞を受賞しています。