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센푸쿠 센본니시키준마이다이긴죠우겐슈 (千福 千本錦純米大吟醸原酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

미야케 본점 주식회사

(株式会社三宅本店)

센푸쿠 (千福)

せんぷく (sempuku)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

+1.0

Flavor Profile

54343FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

千本錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある伸びのあるまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

果実を想わせる甘く優雅な香り、しっかりとした旨みと酸味のバランスが取れた、深く重厚感のある味わいです。